Composés organiques volatils

Un Composé Organique Volatil (COV) est selon la définition officielle un composé qui se trouve à l’état de gaz ou de vapeur dans les conditions atmosphériques normales. L’arrêté ministériel du 1ier mars 1993 défini comme COV précise que ce composé doit contenir des atomes de carbone et d’hydrogène, lequel peut être remplacé par d’autres atomes comme l’oxygène, les halogènes le soufre, l’azote ou le phosphore. Les oxydes de carbone, les carbonates ainsi que le méthane sont exclus de cette définition.

Parmi les grandes familles de COV couramment utilisés, on retrouve : solvant, dégraissant, dissovant, conservateur, agent de nettoyage, etc.